ABSTRACT

A Indicação Geográfica (IG) refere-se a uma qualidade atribuída a um produto originário de um território cujas características são inerentes a sua origem geográfica. Representa uma qualidade relacionada ao meio natural ou a fatores humanos, que lhes atribuem notoriedade e especificidade territorial. Neste sentido, o Mel de Melato da Bracatinga que provém de secreções de Cochonilhas (insetos sugadores) que infectam o tronco da Bracatinga (Mimosa scabrella), árvore da família das leguminosas e posteriormente visitado pela abelha (Apis melífera) que explora o melato para a produção de mel, busca uma IG na modalidade denominação de origem (DO) para o território do Planalto Sul Brasileiro. Assim, o objetivo do presente trabalho é o de definir os elementos do meio físico (bióticos, abióticos e suas associações), cujas interações vão resultar em um produto único, específico e de uma qualidade ímpar, o mel de melato da bracatinga do Planalto Sul Brasileiro, para compor o dossiê enviado ao INPI para pedido de indicação geográfica.